“天下第一素宴”轰动台湾,南普陀素菜扬名宝岛       

      应台湾地区中华美食交流协会邀请,厦门组成美食文化交流团赴台交流表演。南普陀素菜分别于22日在台北奇真美食广场、24日高雄汉来大饭店举办“天下第一素宴品尝会”,与会的社会名流、美食界专家、佛教法师、各大酒店的老总,以及新闻界的记者,均赞不绝口,众多新闻采访更是给予极高评价,TVBS标题是“百年南普陀素菜来台,现刀工厨艺”,解说道:“厉害的刀功,精致的排台,更是让台湾的厨师大开眼界”;民视“天下第一素宴,南普陀素菜”,解说道:“大陆难得来台交流,提升了素菜美食的文化层次”;中天“厦门南普陀素菜来台交流,菜色俱禅意”,解说道:“这次来台做素食的交流,更让注重饮食的台湾素食业更多的经验累积与启发。”

      

陈建华在台湾交流表演

                                         

       陈建华在台湾接受众多媒体采访

     此次赴台表演取得了圆满成功,进一步加强了与台湾同行业的交流学习,加深了大陆与台湾两地间的区域交流,很好地宣传了南普陀素菜的品牌文化、佛教文化以及中华传统美食文化,也出色地完成了此次赴台交流表演的任务目的。 


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