高端素食创业班
2019-4-5 13:17:46

     同仁和善素食培训创办人素食大师陈建华先生。

      陈建华,顶级素食烹饪大师,中国养生协会高级顾问,素食培训专业导师。

      曾接待上百位国内外重要领导人,党和国家领导人有邓小平、李先念、彭真、杨尚昆、迟浩田、乔石等;外国元首、政府首脑有西哈努克亲王、李光耀总理、芭芭拉总统、菲律宾副总统诺利·德·卡斯特罗等;以及世界佛教协会副会长、新加坡佛教协会会长宏传大法师、海涛 法师、道生长老、圣辉大会和尚等高僧大德;名人更上举不胜举,耶鲁大学校长理查德·莱文、原中国烹饪协会会长姜习、著名书法家余剑峰等;郭沫若、赵朴初、胡子昂等贤达更是为许多菜品留下诸多脍炙人口的诗名名篇!

      陈建华先生曾荣获中国美食节"中国名宴奖"!中华美食最高奖-金鼎奖!“满汉全席全国烹饪电视擂台赛"获金牌菜!荣获第四届全国烹饪技术大赛金牌、第三届全国烹饪技术大赛银牌、第三届全国烹饪技术大赛铜牌!

      人们对素食的需求早已不是饱腹、更多的是素食养生的理念、分享回归自然健康滋味的愉悦和幸福感、护生放生的的慈悲心、低碳环保的责任感!

     陈建华先生开办高端素食创业班,针对"端素食私房菜、禅意素食空间、时尚品鉴素食餐厅"等素食餐厅的发展需求,学员为高端素食餐厅的经营者、餐厅经营骨干管理者、行政总厨、厨师长、以及厨房重要岗位工作人员(炒锅师傅、切配师傅、凉菜师傅等)、以及高端素食爱好者、品质素食养生家庭等! 

      菜品是决定一家餐厅成败的最关键因素,而真正有技术的、专业的素食厨师更是少之又少。存在着从一家餐厅跳到另一家餐厅,没有扎实、专业的技能根基,没有长久的生命力。也存在着一部分由荤转素的厨师,然而素食烹调因其原材料、调味品的特性,没有专业的培训指导,要制作出天然纯正、味美可口、又营养均衡的素食更是不易,更是对素食烹调技术的考验,单纯的用更多、更快、更省时的半成品原料、半成品调味料,不仅不符合专业的厨师烹调,健康和营养更是无从谈起。

      简单的说一道菜品能让人们“惊艳其形”又“沉醉其味”,是对厨师技艺的考验,专业的来说,包含:选料严格,制作精细,烹饪技法博采众长!色、香、味、形、神、皿、质、养、生、境和谐统一,方成深入人心之佳肴。

      高端素食创业班,学习内容包括凉菜、热菜、汤羹、主食等菜品,含有最具特色的、饮誉海内外的经典素食菜品,深受欢迎的创意素食菜品等,每一个环节从选料、粗加工、调味儿、火候、出品等,都亲自手把手教学,零基础学员可以报名,每个学员实践操作、采用他特有的教学方式,几十年素食烹饪技艺经验、技巧、要点等理论融汇贯通,做真正意义上的素食文化传承。根据学员的接收能力、以及开店的时间相结合,安排培训进度。

新闻中心

NEWS CENTER 更多 >>

联系我们

CONTACT US 更多 >>

同仁和善素食培训

报名电话:18020723827(郭老师)     13600945846(陈老师)

网址:http://www.tongrenheshan.com

地址:福建省厦门市湖滨北路29号中信广场

微信:18020723827   13600945846


用手机扫描二维码关闭