[境界班 心若莲花万般禅]
2022-9-11 21:29:35

     随着生活水平提高,以及认知的提高,素食款待宾朋早已被视为高雅礼仪!素食以正心修德、回归自然健康、心灵宁静愉悦、家庭幸福感提升、培养护生放生的慈悲心、低碳环保的责任感等越来越受到人们的喜爱!

       同仁和善素食培训特,开设境界班,为已创办以及有计划创办端素食会所、以及素食私房菜、禅意素食空间、时尚品鉴素食餐厅等人员,培养专业素食人才!学员多为高端素食餐厅的经营者、餐厅经营骨干管理者、行政总厨、厨师长、厨房重要岗位工作人员(炒锅师傅、切配师傅、凉菜师傅等)、以及高端素食爱好者、品质素食养生家庭等! 

      菜品是决定一家餐厅成败的最关键因素,而真正有技术的、专业的素食厨师更是少之又少。多年来一直存在着从一家餐厅跳到另一家餐厅、没有专业的技能根基、没有长久的生命力。也存在着一部分由荤转素的厨师,然而素食烹调因其食材特性,没有专业的培训指导,要制作出天然纯正、美味营养、賞心悦目的素食更是不易,更是对素食烹调技术的考验,单纯的用更多、更快、更省时的半成品原料、半成品调味料,不仅不符合专业的厨师烹调,健康和营养更是无从谈起。

      简单的说一道菜品能让人们“惊艳其形”又“沉醉其味”,是对厨师技艺的考验,专业的来说,包含:选料严格,制作精细,烹饪技法博采众长!色、香、味、形、神、皿、质、养、生、境和谐统一,方成深入人心之佳肴。

      境界班,由素食大师陈建华先生教学,学习内容包括厨房管理、菜品指导(凉菜、热菜、汤羹、主食等菜品含有最具特色的、饮誉海内外的经典素食菜品,深受欢迎的创意素食菜品等,每一个环节从选料、粗加工、调味儿、火候、出品等,都亲自手把手教学)。零基础学员可以报名,每个学员实践操作、采用他特有的教学方式,几十年素食烹饪技艺经验、技巧、要点等理论融汇贯通,做真正意义上的素食文化传承。根据学员的接收能力、以及开店的时间相结合,安排培训进度。

         报名电话:陈老师 13600945846             郭老师  18020723827



新闻中心

NEWS CENTER 更多 >>

联系我们

CONTACT US 更多 >>

同仁和善素食培训

报名电话:18020723827(郭老师)     13600945846(陈老师)

网址:http://www.tongrenheshan.com

地址:福建省厦门市湖滨北路29号中信广场

微信:18020723827   13600945846


用手机扫描二维码关闭